Эльбрус с юга в ноябре

Голый зимний лед.

Июнь - лето. Ноябрь - зима.

Световой день короче (со всеми вытекающими).
Если летом днем на вершине (седловине) можно тепловой удар получить, то в ноябре температура более ровная - и ближе к -20-25. (сайт https://www.mountain-forecast.com Вам в помощь).
На том же сайте см. силу ветра (5 ноября 10 км/час - легкий ветерок, 6 ноября - 70 км/час - просто сдует с Косой).
Не все приюты работают. Туристический альп.сезон в Приэльбрусье окончен. Количество народа на маршруте в разы меньше. Помощи от совосходителей ждать не приходится.

(P.S. Если человек задает такой вопрос, значит он явно не имеет опыта зимних походов даже на меньших высотах. Не стоит рисковать. Проще пару раз сходить на Эльбрус в сезон с разных сторон. Для остроты ощущений и осознания проблемы - май или сентябрь с Севера. Хотя в этом году и в августе с юга сдувало несколько дней подряд.)

тем не менее, все это лирика. Самое главное - голый зимний лед.

Спасибо, что ответили.
to: Wild Rain-у- Лед будет от Пастухова и выше? или до скал тоже будет?

в личку ответил, но вдруг кому еще нужно: лед обычно бывает с конца гряды - 4400м. и гарантировано до 4900, иногда до 5000м. Это очень много льда. Особенно на спуске.