Калорийность сублимированной еды

Изучаю ассортимент сублимированной еды

У гала-гала есть несколько категорий (для удобства я их собрал в группы, внутри каждой группы есть разные продукты и немного различаются калории, но думаю можно их считать почти одинаковыми)

Данные на 100 грамм сухого продукта

Гала Каши Белки: 10 Жиры: 5 Углеводы: 57 Калории:312
Гала Супы Белки: 15 Жиры: 10 Углеводы: 55 Калории:382

Гала Гречка с мясом Белки: 20 Жиры: 8 Углеводы: 58 Калории:380
Гала Картофель с мясом Белки: 18 Жиры: 11 Углеводы: 70 Калории:459
Гала Омлет Белки: 30 Жиры: 43 Углеводы: 5 Калории:526
Гала Творог Белки: 59 Жиры: 30 Углеводы: 7 Калории:534

Мои мысли. Каши и Супы можно не брать, обычные быстрорастворимые каши и супы имееют такую же калорийность. Те углеводы, что сухие , что сублимированные - разницы никакой.

Все остальные имеет смысл рассматривать, так как они дают калорийность за счет белков и жиров и именно в "усушке" жиров и белков проявляются преимущества сублиматов

Я прав по этим выводам?

--

А вот с сублимированным мясом я вообще не могу разобраться, если у предыдущих продуктов калорийность указана на 100 грамм сухого продукта, то у мяса (например http://www.galagala.ru/catalog/myaso-riba-buloni/svinina-varenaya/) калорийность указана на 100 грамм восстановленного продукта.

Имеем 100 грамм сухого продукта, добавляем 300 грамм воды и получаем 400 грамм продукта с калорийностью 510 грамм на 100 грамм, итого 2040 калорий.

Те 100 грамм сухого продукта содержат 2040 калорий, это вообще может быть так или это ошибка на сайте галы? Ведь даже 1грамм жира содержит только 9 калорий. те из 100 грамм можно получить максимум 900 калорий. За счет чего тут получается 2040?