Что может быть важнее тестирования снаряжения?

тестирование водки? :-)

Хм. а каким образом определялось, что это мясо, а не соя и не искусственно выращенное мясо с разными химическими добавками вкуса мяса? только субъективно на вкус или же методами химических анализов?
за последние годы я вообще отказалась от употребления тушенки в горах, заменив ее на колбасу и натуральное сваренное внизу на базе свежее мясо, по причине, что мне не встречалось ни одной тущенки (в том числе и из перечисленных) которая была бы действительна похожа на нормальное мясо, хотя она и очень напоминает мясо. но так же как и крабовые палочки, производимые в лучшем случае из минтая, делается абсолютно не из мяса

далее, простой подсчет. Кусок свежего мяса вырезки стоит в районе 200 руб. за кг. В некоторых местах уже и дороже. Как при этом 450 гр чистого переработанного (соответственно уваренного) мяса могут стоить 55 руб?

ну и даже если субъективно. ребята вы ели тушенку собственного приготовления из натурального мяса? у меня мама сама делает постоянно такую тушенку, закатывая ее в стеклянные банки. Так вот там действительно нормальное мясо. А в этих банках некий продукт для изжоги.

M.I.rise: Я бы не стал сравнивать розничные цены на свежее мясо и тем более вырезку для нас смертных со стоимостью мяса в банке тушенки, кажется все сложнее. Но все равно сомнения обоснованные.

Между куском СВЕЖЕЙ ВЫРЕЗКИ и тем мясом которое идет в тушенку - разница огромная.
Свежее мясо лучшего сорта стоит дорого, труп коровы не стоит ничего. Процесс изготовления тушенки в промышленных масштабах практически безотходный, экономически выгоднее чем мясо-кобасы.
Друг работает на мясокомбинате - тушенку не ест(хотя в горах ниразу не был). Он просто видел КАК ее готовят.
Это относиться к ГОСТовской тушенке(т.е. без сои). В лучшем случае в банке находиться "сиськи-письки-хвост":))
Что кладут в тушенку которая делается не по ГОСТу вообще лучше не знать.
Самая хорошая тушенка с Госрезерва. Действительно качественная, одно мясо, никаких жил, минимум жира.
Однако в свободную продажу она практически не поступает, т.к. имеет предельный (по документам) срок хранения. Скармливается как правило людям, которые на службе государевой.
Неплохая тушенка и в сухпайках типа ИРП-1. Раньше была еще классная гречневая каша с тушенкой, сейчас - полное Г.

Раньше, когда все действительно делалось по ГОСТУ, а не так как сейчас, то "сиськи-письки-хвост" называлось фенозное мясо. По ГОСТУ в тущенке его не должно было быт ь. Фенозное мясо шло в изготовление консервов под названием "Завтрак туриста" :)) и прочих им подобных, о чем всегда было указано на этикетках. Правда мало кто знал что такое это фенозное мясо. У меня тоже близкий родственник работал на мясокомбинате :)

А по поводу вырезки и стоимости, то у меня мама тоже не вырезку для тушенки покупает, а обыный кусок мяса с костью, как правило лопатку ну или что-то подобное. Кости на суп, мясо на тушенку. И не в супермаркете, а в обычном магазине, куда привозят обычное деревенское мясо. Но все равно по себестоимости не дешево получается.

Так раньше тушенку из гос. запаса и ели. Еще была тушенка в стеклянных банках, но ее мало кто брал.

Ребята, это баян!! Ну сколько можно мусолить эту статью???? Не солидно :)

2 kovinov: Дмитрий, мы тут типа занятые и до нас долго доходит. И все потому, что вы эту статью где-то мусолили, а с нами не поделились. ;)

))) Олдскул.
Мило, но с постраничной разбивкой перестарались.

"тестирование тушенки!"

Возможно в тему:
Федерация альпинизма России получила ответ из Минприроды. Вердикт - денежные поборы в национальных парках незаконны
Нужен совет! Какой спальник выбрать для высоты?
Походная пила из ледоруба
Интересная скидочная акция в интернет-магазине
Torres del Paine в Чили. Холодный bigwall и субъективный выбор снаряги.

Продукт под названием "тушенка" на сегдняшний день, можно считать, исчез с лица земли. Помянем.

Ну да.. Банка, что на фотке, вполне съедобная, я ее в лес иногда беру, или в Крым. В горы давно беру сублимат, последнее время Гала-туровский, но если успеваю - делаю сам варенно-сушенное, и ничего лучше не знаю. Тушенку тоже делаю, но мало, т. к. тяжелая (это по рецепту А. Лебедева, он у него где-то расписан). С мясом просто - еду на хладокомбинат, беру лопатку без кости - это 25-30 кг, и готовлю. По цене - дешевле магазина, рынка и пр. Качество мяса вполне хорошее. Правда где столько времени брать - не знаю. Т. к. за один прием варю/сушу 4-5 кг, убивая на это либо целиком выходные, либо вечера всю неделю.
В целом лучшей и единственной съедобной тушенкой считали Беларусскую с черной коровой на металле (не бумажная этикетка). Но по-моему, она сейчас тоже испортилась. Эх, а что было... Армейский мясной завтрак туриста - это было отборное мясо. И гречка с мясом в пайках - да... И армейская 500-грамовая тушенка, которую тут упоминали, как из госрезерва. Мы ее ели в 2001-м, а лежала она в горах с 1989-го...

Вот тут несколько древний, но более развернутый тест этого продухта... :-))